{mosimage}«Ξεκινήσαμε πολύ πριν φέξει. Ακόμη καλά καλά δεν είχαμε ξυπνήσει. Στο λιμάνι δεν υπήρχε κανένας. Ο αέρας και το κρύο δυσκολεύουν τα χέρια μας.Ο Νικόλας κι ο γιος του ο Γιάννης συνηθισμένοι σε αυτά πιάνουν αμέσως δουλειά.  Τα δίχτυα, τα σκοινιά, η μηχανή. Όλα στα γρήγορα. Και πριν το καταλάβουμε βγήκαμε από το λιμάνι. Η θάλασσα δεν αστειεύεται. Μια πάνω μια κάτω. Το καΐκι που είναι πλαστικό οκτάμετρο αφήνεται στο ζόρικο χάδι της».....
Δύο χρόνια μετά την πρώτη επαφή με τον πρόεδρο του συλλόγου «Εφταμπατούσα» του Αγίου Νικολάου Σπόων Καρπάθου τον κ. Γιάννη Κρητικό και κάπως έτσι ξεκινά το ντοκιμαντέρ για την Σποίτικη σαρδέλα την μένουλα που έγινε και τραγούδι...
{mosimage}
......Ετούτο το παλιόψαρο, το παστωμένο αλάτι Αμα το (δ)είς και δε το φάς ,πομένει σου στο μάτι.....

Στα Σπόα οι μόνιμοι κάτοικοι δεν περιμένουν τον τουρισμό. Ούτε παλεύουν να ανασύρουν ξεχασμένα έθιμα.

Δρουν με αξίες που εμείς οι υπόλοιποι τις έχουμε αφήσει πίσω. Πράττουν με κίνητρο τους το καθαρό συναίσθημα.

Μακριά από την καθημερινή προσπάθεια του ανθρώπου της πόλης να μεγαλώσει το 24ωρο, να τρέξει , να προλάβει να βρίσκεται σε ταυτόχρονα σημεία , παντού.

Δύσκολο το εγχείρημα μα αυτό που έχει την μεγάλη αξία είναι η προσπάθεια να σωθεί η ιστορία μας και να την μάθουν οι νέοι όπως έλεγε και ξανάλεγε ο Γιάννης Κρητικός.

Αλλάξαμε αρκετές φορές την ρότα του σεναρίου που το θέμα του είναι το ψάρι (η μένουλα) και το χωριό Σπόα.

Τέλος καταφέραμε να δημιουργήσουμε ένα ωριαίο ντοκιμαντέρ που πιστεύουμε πως θα μείνει σαν ιστορική και λαογραφική παρακαταθήκη .

Τώρα βάζουμε πλώρη για το φεστιβάλ Θεσσαλονίκης και ελπίζουμε σε μια δυναμική συμμετοχή.

Ηλίας Βασιλαράς Μανώλης Δημελλάς